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魔芋食品產(chǎn)業(yè)近年來(lái)發(fā)展很快,魔芋丸子作為一種新開發(fā)出來(lái)的大眾素食食品,其獨(dú)特的口味和營(yíng)養(yǎng)得到了廣大消費(fèi)者的喜愛和認(rèn)同。魔芋丸子的配方及其制備方法、配方:黃原膠,魔芋精粉,木薯粉,糖,胡椒粉,纖維素,食用鹽1.74、味素,色拉油,食品級(jí)氫氧化鈣,工藝方法用黃原膠作為乳化劑、食品級(jí)氫氧化鈣作為凝固劑既能保持所用原料的營(yíng)養(yǎng)不被破壞,又簡(jiǎn)單易于施行。制備方法:將原料混合攪拌乳化后,利用食品添加劑氫氧化鈣有凝結(jié)作用的原理,將魔芋精粉和食品級(jí)氫氧化鈣以1000:1的比例混合,達(dá)到使魔芋漿定型的目的。當(dāng)魔芋漿和食品級(jí)氫氧化鈣混合后,加入餡料攪拌均勻,將混合好的餡料(保持餡料溫度在6度以下)上丸子機(jī)械,成型水煮,成型水溫適合90度為宜,至丸子漂浮撈起冷卻。食用級(jí)花香灰中的氫氧化鈣與魔芋粉中的葡甘露聚糖發(fā)生化學(xué)反應(yīng),形成堅(jiān)固的凝膠結(jié)構(gòu)。遼寧氟橡膠氫氧化鈣花香灰原料
井上石灰工業(yè)以其先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和嚴(yán)格的質(zhì)量控制體系,確保食用級(jí)花香灰的高純度和穩(wěn)定性。產(chǎn)品符合國(guó)際和國(guó)內(nèi)的食品安全標(biāo)準(zhǔn),能夠滿足食品加工行業(yè)對(duì)gao品質(zhì)原料的嚴(yán)格要求。食用級(jí)花香灰不僅是一種高效的酸度調(diào)節(jié)劑,能夠中和食品中的酸性,改善口感和延長(zhǎng)保質(zhì)期,還具有吸濕性,可以有效防止食品受潮變質(zhì)。其多功能性使其廣泛應(yīng)用于食品加工、儲(chǔ)存和保鮮等多個(gè)環(huán)節(jié)。井上石灰工業(yè)擁有多年的氫氧化鈣生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),采用了先進(jìn)的生產(chǎn)工藝和技術(shù),確保產(chǎn)品的穩(wěn)定性和一致性。其產(chǎn)品不僅在日本市場(chǎng)廣受好評(píng),還出口到多個(gè)國(guó)家和地區(qū),贏得了全球客戶的信賴。遼寧氟橡膠氫氧化鈣花香灰原料由于氫氧化鈣本身的PH值具有調(diào)節(jié)和凝固的作用,因此食品級(jí)氫氧化鈣還可以用于合成食品添加劑。
上海喬迪主要代理日本井上石灰工業(yè)株式會(huì)社的氫氧化鈣,氧化鈣和活性氧化鋅等產(chǎn)品。所售賣的氫氧化鈣規(guī)格型號(hào)分為NICC5000,NICC5000C,MAC-RF20/NT-20,花香灰(食品級(jí))。工業(yè)上主要用NICC5000,NICC5000C,是氟橡膠使用吸酸劑,也用于氯醇橡膠等。氫氧化鈣為白色,狀態(tài)為粉末狀,可以溶于水,可以用于食品,工業(yè),日常生活,建筑,農(nóng)業(yè)等,應(yīng)用范圍廣,與國(guó)內(nèi)外多家大型公司保持密切合作關(guān)系,收到合作公司的好評(píng)與認(rèn)可。歡迎國(guó)內(nèi)外各行各業(yè)的公司洽談合作,上海喬迪化工有限公司堅(jiān)持以“信用,信賴,積極,進(jìn)取,合作,發(fā)展”的方針?lè)?wù)各行各業(yè)的同仁。
食用級(jí)花香灰與魔芋粉的結(jié)合在食品加工中具有獨(dú)特的優(yōu)勢(shì),尤其是在魔芋制品的生產(chǎn)過(guò)程中。花香灰不僅能提升產(chǎn)品的功能性,還能改善其感官品質(zhì)。魔芋粉本身具有很強(qiáng)的吸水性和凝膠性,制成的魔芋制品口感較為堅(jiān)韌。花香灰中的氫氧化鈣可以與魔芋粉中的多糖成分發(fā)生反應(yīng),軟化凝膠結(jié)構(gòu),使魔芋制品的口感更加柔軟、細(xì)膩,提升整體食用體驗(yàn)。花香灰中的氫氧化鈣具有吸濕性和kangjun性,能夠有效抑制細(xì)菌和霉菌的生長(zhǎng),延長(zhǎng)魔芋制品的保質(zhì)期。這對(duì)于需要長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存和運(yùn)輸?shù)哪в螽a(chǎn)品尤為重要,能夠保持產(chǎn)品的質(zhì)量和新鮮度。井上石灰的氫氧化鈣花香灰憑借其優(yōu)良的品質(zhì)、多功能性以及嚴(yán)格的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),在市場(chǎng)上具有明顯優(yōu)勢(shì)。
上海喬迪公司(JONDY)是在一家坐落于中國(guó)上海的有限責(zé)任公司。公司經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品主要以橡膠,化工原料,橡膠助劑,金屬加工助劑,食品添加助劑,化妝品原料為主。上海喬迪化工有限公司以“德、信、仁、義”的理念,服務(wù)于世界橡膠行業(yè)的同仁,與世界各地公司均保持長(zhǎng)期友好合作關(guān)系,受到了合作伙伴的反饋好評(píng)與引薦。從公司成立初期的個(gè)百萬(wàn)銷售額到現(xiàn)如今的千萬(wàn)銷售額,呈爆發(fā)式增長(zhǎng),銷售額的增長(zhǎng)離不開專業(yè)的銷售人員的努力,更離不開各行各業(yè)同仁的支持。同時(shí)這也與我司“信用,信賴,積極,進(jìn)取,合作,發(fā)展”的十二字方針相吻合。食用級(jí)花香灰通常呈白色或淡灰色,這與氫氧化鈣的天然顏色一致。中國(guó)澳門氟橡膠氫氧化鈣花香灰原料
上海喬迪化工銷售價(jià)的食用級(jí)花香灰為日本進(jìn)口。遼寧氟橡膠氫氧化鈣花香灰原料
魔芋素食品是以普通魔芋凝膠為基礎(chǔ),采用各種模具與手段,經(jīng)不同工藝的成型工序加工出的各種仿生形態(tài)的魔芋食品,作為可溶性膳食纖維食品,其獨(dú)特的保健功能已越來(lái)越引起人們的重視。隨著人民生活水平的不斷提高,作為深加工的系列魔芋食品,越來(lái)越多地出現(xiàn)在餐桌上。食品級(jí)氫氧化鈣在魔芋素食產(chǎn)品的應(yīng)用主要做為堿性凝固劑和調(diào)節(jié)PH值和制配保鮮液。GB25572―2010食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品級(jí)氫氧化鈣明確規(guī)定了食品級(jí)氫氧化鈣亦可用于制造魔芋食品的凝固劑,魔芋粉中添加30~50倍數(shù)量的水,攪拌成糊狀,添加魔芋粉5%~7%的氫氧化鈣(用10倍的水配制的溶液),經(jīng)混合、凝固而得。遼寧氟橡膠氫氧化鈣花香灰原料