秦威帶您走進(jìn)航空障礙燈
白酒入口后,舌面味蕾先感知辣味和酸味,隨后唾液腺分泌唾液稀釋酒精,同時(shí)酒中的甜味物質(zhì)(如多元醇)和回甘成分(如氨基酸)逐漸顯現(xiàn),形成 “苦盡甘來(lái)” 的回甘體驗(yàn)。