pH 7.0氯化鈉蛋白胨緩沖液（ChP/USP/EP）：微生物檢測中的重要工具pH 7.0氯化鈉蛋白胨緩沖液是一種廣泛應用于微生物檢測和樣品制備的緩沖溶液，符合中國藥典（ChP）、美國藥典（USP）和歐洲藥典（EP）的標準。制備方法為：稱取14.63g培養基干粉，加入1000ml純化水中，微溫溶解后，分裝至適當的容器中，121℃高壓滅菌15分鐘或115℃滅菌30分鐘，備用。檢驗原理蛋白胨提供氮源、維生素、氨基酸和碳源；氯化鈉維持滲透壓平衡；磷酸二氫鉀和磷酸氫二鈉作為緩沖劑，確保溶液的pH值穩定在7.0±0.2。應用領域該緩沖液主要用于藥品、生物制品的稀釋和沖洗，也可作為樣品制備的營養液，適用于多種微生物的前增菌或樣品制備。質量控制感官和理化指標：淡黃色、清晰無沉淀液體，pH值為7.0±0.2。生物學指標方面，使用大腸埃希氏菌CMCC(B)44102和金黃色葡萄球菌CMCC(B)26003進行測試，生長率應在規定范圍內。優點通用性強：適用于多種微生物的培養和檢測。營養均衡：提供充分的營養成分，促進微生物生長。操作簡便：制備和使用過程簡單，適合實驗室常規操作?？傊?，pH 7.0氯化鈉蛋白胨緩沖液因其營養豐富、制備方便和應用廣，已成為微生物檢測和樣品制備中的重要工具。膽鹽乳糖培養基常用于藥品中大腸桿菌、沙門氏菌和綠膿桿菌的增菌培養，符合中國藥典標準。堿性膽鹽瓊脂平板

霉菌培養基的水分含量猶如精細的 “生命之泉”，恰到好處地滿足霉菌的生長需求。水分在霉菌培養過程中扮演著多重關鍵角色。它不僅是營養物質運輸的介質，使培養基中的碳源、氮源、礦質元素和維生素等營養成分能夠在細胞內外自由擴散，確保霉菌細胞能夠均勻地攝取所需營養；而且直接參與霉菌的代謝反應，如在水解酶催化的反應中，水分作為反應物參與大分子物質的分解過程，為霉菌提供可吸收利用的小分子營養物質。同時，適宜的水分含量還影響著培養基的物理性質，如滲透壓和黏度，進而影響霉菌細胞的形態和生長環境。在培養青霉菌生產青霉素時，精確控制培養基的水分含量，能夠優化青霉素的合成效率，保證霉菌在適宜的濕度環境中生長繁殖，實現高產質量的培養目標，凸顯了水分含量精細控制在霉菌培養中的重要性。堿性膽鹽瓊脂平板改良CCD瓊脂基礎，優化pH值穩定性，維持微生物生長環境，提高培養成功率。

大豆酪蛋白肉湯培養基（胰酪胨大豆肉湯）：通用營養培養基大豆酪蛋白肉湯培養基（胰酪胨大豆肉湯，TSB）是一種廣使用的通用營養培養基，適用于多種微生物的增菌培養，尤其在無菌檢查和細菌培養中表現優異。制備時，稱取30.0g培養基粉末，加熱攪拌溶解于1000ml蒸餾水或去離子水中，121℃高壓滅菌15分鐘或115℃滅菌30分鐘，冷卻后備用。應用該培養基適用于多種微生物的培養，包括但不限于金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、沙門氏菌等。它為微生物提供豐富的氮源、碳源和生長因子，維持適宜的滲透壓和pH值，促進微生物生長。優點通用性強：適用于多種微生物的培養。營養豐富：提供充分的營養成分，促進微生物生長。操作簡便：制備和使用過程簡單，適合實驗室常規操作。總之，大豆酪蛋白肉湯培養基（胰酪胨大豆肉湯）是一種高效、通用的營養培養基，廣泛應用于微生物學研究和檢測領域。

霉菌培養基具有出色的抑制雜菌能力，宛如為霉菌培育打造的 “純凈衛士”。在霉菌培養過程中，雜菌的污染可能會與霉菌競爭營養物質、改變培養基的理化性質，甚至產生抑制霉菌生長的物質，從而嚴重影響霉菌的培養效果。為了避免這種情況，該培養基添加了一些具有選擇性抑制作用的成分。例如，某些抗生物質或抑菌劑能夠特異性地抑制細菌、酵母菌等常見雜菌的生長，而對霉菌的生長影響較小。同時，通過調整培養基的營養成分和培養條件，如降低易被雜菌利用的碳源或氮源的濃度、控制培養溫度和 pH 值等，也可以進一步抑制雜菌的生長繁殖，為霉菌創造一個相對純凈的生長環境。在霉菌的工業發酵生產中，有效抑制雜菌污染能夠提高發酵效率和產品質量，減少生產成本和損失，保障霉菌發酵產業的穩定發展，凸顯了該培養基抑制雜菌特性的重要性和實用性。麥芽浸粉瓊脂培養基主要由麥芽浸粉、蛋白胨、瓊脂等成分組成。麥芽浸粉富含碳水化合物，為微生物提供碳源。

志賀氏菌顯色培養基：快速檢測腸道致病菌的高效工具志賀氏菌顯色培養基是一種用于快速檢測食品、病人糞便樣品中志賀氏菌的微生物培養基。志賀氏菌是引起人類腸道疾病常見的病原菌，在我國被傳染性腹瀉病原菌中高居較早。因此，快速、準確地檢測志賀氏菌對于預防和控制食源性傳染病至關重要。原理志賀氏菌顯色培養基利用特異性酶底物法，使志賀氏菌在培養基上形成具有特征顏色的菌落。志賀氏菌通常顯白色或無色，有些宋內氏志賀氏菌有藍色中心。這種顯色特性使得志賀氏菌能夠與其他非目標菌（如大腸桿菌、沙門氏菌等）區分開來。制備時，稱取36.0克培養基粉末，加熱溶解于1000毫升蒸餾水中，冷卻至45-50℃后，傾入無菌平皿。操作步驟按標準方法制備樣品液。取1毫升樣品液加入冷卻至45-50℃的顯色培養基中混勻，或涂布于平板上。在36±1℃培養20-24小時。觀察菌落顏色：志賀氏菌顯白色或無色，有些宋內氏志賀氏菌有藍色中心。優點快速檢測：20-24小時內即可得到結果。高特異性：通過顯色反應，能有效區分志賀氏菌與其他非目標菌。操作簡便：無需復雜的設備和步驟。應用志賀氏菌顯色培養基廣泛應用于食品安全檢測、水質監測和臨床診斷等領域。TSI培養基不僅用于臨床樣本中腸道致病菌的鑒定，還廣泛應用于食品微生物檢測和微生物學研究。TSA預裝培養皿

葉酸測定培養基應運而生，它為葉酸的檢測提供了一個精確且高效的平臺。堿性膽鹽瓊脂平板

樣芽胞桿菌顯色培養基：高效檢測食品中的致病菌蠟樣芽胞桿菌顯色培養基是一種用于快速檢測食品、水、乳制品和肉制品中蠟樣芽胞桿菌的微生物培養基。這種培養基通過特異性的顯色反應，使蠟樣芽胞桿菌在培養基上形成藍綠色的菌落，并且菌落周圍有一圈不透明環。這種顯色特性使得蠟樣芽胞桿菌能夠與其他非目標菌（如枯草芽胞桿菌、金黃色葡萄球菌等）區分開來。制備時，稱取基礎培養基7.95g，加入180ml蒸餾水，加熱溶解并不停攪拌；另取0.6g蠟樣芽胞桿菌添加劑，加入20ml無菌水，并加入一些玻璃球，不停振動5-10分鐘，使其乳化均勻。將二者分別于121℃高壓滅菌15分鐘。冷卻至45-50℃左右時，把蠟樣芽胞桿菌添加劑加入基礎培養基中，輕輕混勻，傾入無菌平皿。操作步驟按GB標準、SN標準、FDA標準或其它方法制備樣品液。樣品液在30±1℃增菌培養18-24小時。取增菌液劃線接種于蠟樣芽胞桿菌顯色培養基平板上，36±1℃培養18-24小時。蠟樣芽胞桿菌典型菌落為藍綠色且菌落周圍有一不透明環。若24小時沒有出現典型菌落，可延長培養至48小時。對可疑蠟樣芽胞桿菌可劃線接種到營養瓊脂平板上，30±1℃培養18-24小時，挑取單菌落做蠟樣芽胞桿菌全套生化試驗。堿性膽鹽瓊脂平板