隨著大餐飲時(shí)代的完整來臨,消費(fèi)者對(duì)于餐飲服務(wù)的要求越來越高。智能紅酒分杯機(jī)順應(yīng)這一趨勢(shì)迅速崛起。它解決了傳統(tǒng)紅酒供應(yīng)方式中的諸多痛點(diǎn),如開瓶后保存困難、分酒不均等問題。在大型餐飲連鎖企業(yè)中,智能紅酒分杯機(jī)的優(yōu)勢(shì)尤為明顯。統(tǒng)一的設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)和操作流程,便于管理和培訓(xùn)員工。同時(shí),通過數(shù)據(jù)聯(lián)網(wǎng)功能,總部可以實(shí)時(shí)掌握各個(gè)門店的紅酒銷售情況,進(jìn)行精細(xì)的庫存調(diào)配和市場(chǎng)分析。對(duì)于單獨(dú)餐廳而言,智能紅酒分杯機(jī)也是提升競爭力的關(guān)鍵,幫助其在激烈的市場(chǎng)競爭中脫穎而出,在大餐飲時(shí)代站穩(wěn)腳跟。游客掃碼分杯品嘗不同橡木桶陳釀酒樣,該服務(wù)收入占比已達(dá)32%。江蘇公司紅酒分杯機(jī)收費(fèi)
“先試再買” 的模式能讓客戶主動(dòng)找到適合自己的葡萄酒,從而放心購買,增加客戶到專賣店的頻率,提高銷量。同時(shí),使用紅酒分杯機(jī)等于每天都在舉辦葡萄酒品鑒會(huì),顧客隨時(shí)來都可以試酒,也可以通過主題品酒活動(dòng)主動(dòng)邀請(qǐng)客戶,節(jié)約大量的品鑒成本。不僅能解決酒展中樣酒保鮮、冷藏等問題,還能非常醒目地整體展示參展酒品。其獨(dú)特的試酒方式會(huì)吸引大量客戶,使參展商成為展會(huì)的焦點(diǎn)。可以為餐飲顧客提供豐富的配餐酒品,讓顧客享受到葡萄酒和食物的絕妙搭配。同時(shí),為就餐人數(shù)少的顧客提供按杯消費(fèi)的服務(wù),降低了消費(fèi)門檻,促進(jìn)葡萄酒的銷量。此外,分杯銷售模式也滿足了消費(fèi)者多樣化的需求,“分杯帶動(dòng)整瓶消費(fèi)”,能有效提高整瓶酒的銷量。福建活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)紅酒分杯機(jī)視頻科技重新定義品酒——【紅酒分杯機(jī)】,用算法守護(hù)每一毫升的浪漫。
分杯控制系統(tǒng)是紅酒分杯機(jī)部分,主要由微處理器、傳感器和電動(dòng)閥門等組成。當(dāng)用戶按下分杯按鈕或通過預(yù)設(shè)程序啟動(dòng)分杯操作時(shí),微處理器接收到信號(hào)后,根據(jù)預(yù)設(shè)的分杯量控制電動(dòng)閥門的開啟時(shí)間。同時(shí),傳感器會(huì)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)出酒量,當(dāng)達(dá)到預(yù)設(shè)的分杯量時(shí),微處理器會(huì)及時(shí)關(guān)閉電動(dòng)閥門,停止出酒,從而實(shí)現(xiàn)準(zhǔn)確分杯。此外,一些好的紅酒分杯機(jī)還具備智能控制系統(tǒng),用戶可以通過觸摸屏或手機(jī) APP 對(duì)分杯機(jī)進(jìn)行遠(yuǎn)程控制和監(jiān)控,方便操作和管理。
目前國內(nèi)外市場(chǎng)上的紅酒分杯機(jī)主要有兩種結(jié)構(gòu)類型。一種是向上頂瓶塞結(jié)構(gòu),葡萄酒瓶口塞進(jìn)設(shè)備頂部一固定的酒塞,酒瓶底部有底托頂緊酒瓶。這種結(jié)構(gòu)下,酒瓶與瓶口塞密封配合緊密,瓶內(nèi)注入氬氣置換空氣后,酒體的保護(hù)性氣體無泄漏喪失,保鮮效果好且時(shí)間長。同時(shí),酒塞與出酒口實(shí)現(xiàn)短的管道連接,無多余酒管道,保證了管道內(nèi)無殘留酒,衛(wèi)生且酒質(zhì)安全。另一種是向下拉瓶塞結(jié)構(gòu),設(shè)備內(nèi)無酒瓶 “底托” 向上頂密封結(jié)構(gòu),酒瓶底部平放在設(shè)備內(nèi),靠下拉塑膠塞塞進(jìn)酒瓶內(nèi)。但這種結(jié)構(gòu)存在一些缺點(diǎn),如向瓶內(nèi)注入氬氣時(shí),瓶內(nèi)無氬氣置換空氣結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),易造成保鮮氣體喪失,保鮮時(shí)間不穩(wěn)定。而且手握管塞向下拉伸塞進(jìn)酒瓶口時(shí),因曲線拉動(dòng),瓶塞上方需預(yù)留一定余量膠管,導(dǎo)致酒管中會(huì)殘留過多紅酒,既不衛(wèi)生又浪費(fèi)。紅酒分杯機(jī)以其完善的功能、人性化的設(shè)計(jì)和良好的性價(jià)比,在各類紅酒銷售和品鑒場(chǎng)所中發(fā)揮著重要作用,為紅酒文化的傳播和發(fā)展增添了新的活力 。紅酒喝成醋?那是你沒得氮?dú)夂诳萍迹?/p>
紅酒開瓶后,與空氣接觸極易氧化,導(dǎo)致風(fēng)味喪失。紅酒分杯機(jī)采用先進(jìn)的保鮮技術(shù),通常利用惰性氣體(如高純氬氣)填充瓶內(nèi)空間,將空氣排出,使葡萄酒與氧氣隔絕,從而延緩氧化過程。同時(shí),部分分杯機(jī)還具備制冷功能,可將葡萄酒保持在適宜的溫度范圍內(nèi)(如紅葡萄酒 18 - 20℃,白葡萄酒 5 - 7℃),進(jìn)一步延長保鮮時(shí)間,讓開瓶后的葡萄酒在數(shù)天甚至數(shù)周內(nèi)依然能保持其原有的香氣、口感和品質(zhì)。對(duì)于葡萄酒經(jīng)銷商而言,使用紅酒分杯機(jī)展示產(chǎn)品,顧客隨時(shí)都能品嘗到新鮮如剛開瓶的葡萄酒,極大地促進(jìn)了銷售。紅酒分杯機(jī),紅酒界的‘996’——七天保鮮,隨叫隨到。福建科技紅酒分杯機(jī)供應(yīng)商家
意大利EnoX系列分杯機(jī)通過微電流感應(yīng)技術(shù),能識(shí)別用戶持杯姿勢(shì)自動(dòng)調(diào)整出酒角度。江蘇公司紅酒分杯機(jī)收費(fèi)
紅酒分杯機(jī)的普及,為葡萄酒文化的傳播提供了新的載體。在葡萄酒主題活動(dòng)中,分杯機(jī)可以作為展示和教育的工具,向參與者介紹葡萄酒的釀造工藝、品鑒方法和文化歷史。通過現(xiàn)場(chǎng)操作分杯機(jī),讓人們親身體驗(yàn)葡萄酒的保鮮和分杯過程,增強(qiáng)對(duì)葡萄酒的了解和興趣。展望未來,隨著人工智能、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)的不斷發(fā)展,紅酒分杯機(jī)有望迎來新的變革。未來的分杯機(jī)可能會(huì)配備智能傳感器,能夠?qū)崟r(shí)監(jiān)測(cè)葡萄酒的狀態(tài),并根據(jù)葡萄酒的品種、年份和儲(chǔ)存時(shí)間,自動(dòng)調(diào)整保鮮和分杯參數(shù)。同時(shí),分杯機(jī)還可能與智能手機(jī)相連,為用戶提供個(gè)性化的葡萄酒推薦和品鑒建議。江蘇公司紅酒分杯機(jī)收費(fèi)