家庭廚房用食品切削機具、榨壓汁機具、調制機具等也在不斷增加。第四類是烹調用具，主要有爐具、灶具和烹調時的相關工具和器皿。隨著廚房**的進程，電飯鍋。高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進入家庭。第五類是進餐用具，主要包括餐廳中的家具和進餐時的用具和器皿等。廚具原則編輯廚具衛生原則廚房用具要有抗御污染的能力，特別是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能，才能保證整個廚房用具的內在質量。市場上有的櫥柜已采取全部安裝防蟑條密封，此項技術能有效防止食品受到污染。廚具防火原則廚房是現代家居中***使用明火的區域，材料防火阻燃能力的高低，決定著廚具乃至家庭的安全，特別是廚具表層的防火能力，更是選擇廚具的重要標準。所以，正規廚具生產廠家生產的廚具面層材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。廚具方便原則廚房內的操作要有一個合理的流程，因此，在廚具的設計上，能按正確的流程設計各部位的排列，對日后使用方便十分重要。再就是灶臺的高度、吊柜的位置等，都直接影響到使用的方便程度。因此，要選擇符合人體工程原理和廚房操作程序的廚房用具。廚具美觀原則廚具不僅要求造型、色彩賞心悅目，而且要有持久性。貼心設計，關懷備至，悠米兔陶瓷讓生活更美好。各地家居日用陶瓷推薦廠家

    組成品牌的研產團隊，一方面通過勘察景德鎮各個高嶺土礦區，采選出本地質量高嶺土，作為品牌高白瓷的原料，一方面為現代化的制瓷窯廠建立練泥、拉坯、印坯、立坯、曬坯、刻花、施釉、燒窯、彩繪等制作流程，并以老帶新的模式，繼承并傳承**千年制瓷技藝，以高超的技藝和彩繪水平，賦予品牌瓷具**景德鎮高白瓷的品質。（圖：覓夏餐飲具龍門馬克杯展示圖）就拿其設計生產的含有前程似錦、飛黃騰達之美意的魚躍龍門馬克杯來說，首先，這套馬克杯的杯身就是以景德鎮質量玉泥為原料，經手拉坯、修坯等精加工流程，在1340℃高溫環境下燒制而成的，不*瓷質細膩通透，釉面潤澤明亮，如玉一般瑩潤，是上等高白瓷才有的品質，而且瓷壁輕薄如紙，重量*是普通馬克杯的1/3，女生單手拿持無壓力，使用非常方便；其次，這套馬克杯還有以釉上貼花、手工描金等工藝制作而成的鑾金把手，以及微飄且符合人體工學的口檐，無論是用來喝咖啡，還是用來喝茶或喝水，這套馬克杯都能帶給用戶精致體驗。。各地家居日用陶瓷防水施工悠米兔陶瓷，以匠心工藝，雕琢每一件精美瓷器，盡顯優雅格調。

    彩釉中的鉛、汞、鐳、鎘等都是對身體有害的元素。放射性元素鐳會殺傷白血球。鎘、鉛和汞都是重金屬，鎘和鉛會引起肝臟或其他內臟中毒，汞會引起肝、腎硬化。使用不合格的陶瓷產品時，這些有害物質會溶出，隨著食物進入人體，時間一長，會引起慢性中毒。同時，制作陶瓷的粘土也要注意，劣質的粘土含微生物和有害物質較多，即使不上彩釉也會損害人體**。因此產品的規格和質量尤為重要，達標的彩釉陶瓷對人體基本沒有危害，而看起來干干凈凈的無彩陶瓷餐具卻可能為**埋下**。陶瓷餐具選購編輯陶瓷餐具在購買和使用陶瓷餐具時，要注意以下幾點：1、購買陶瓷餐具一定要選擇正規的市場，切不可貪便宜購買沒有正式生產廠家的劣質產品。國家規定，將陶瓷餐具置于4%的醋酸中浸泡，鉛的溶出量不得大于7毫克/升，鎘的溶出量不得大于。正規的生產廠家的產品基本都能符合這一要求；2、購買時要注意看餐具的成色，用手觸摸餐具表面，看內壁是否光潔；3、用鼻子聞是否有異味；4、不要購買顏色過于鮮艷的陶瓷餐具。為使色彩鮮艷，廠家會在釉彩里加入一些重金屬添加劑，因此，顏色越鮮艷的餐具，重金屬就越容易超標；5、應購買原料、工藝控制比較嚴格的釉中彩、釉下彩餐具。

    中文名廚具性質廚房用具的通稱用途分類儲藏、洗滌、烹調、進餐用具場合分類商用廚具和家用廚具原則衛生原則、防火原則性能加工性能、裝飾性和抗污能力目錄1廚具分類2原則?衛生原則?防火原則?方便原則?美觀原則3廚具選購4成套廚具5廚具部件6使用須知7忌用事項8現狀前景9未來趨勢10保養方法11清洗要點12清洗竅門廚具廚具分類編輯有兩種分類方法1、按照使用場合來分，可分為商用廚具和家用廚具。商用廚具適用于酒店、飯店等大型廚房設備家用廚具一般用于家庭。2、按照用途來分，可分為以下五大類。***類是儲藏用具，分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏，冷藏是通過廚房內的電冰箱、冷藏柜等實現的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間。儲藏用具是通過各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等完成的。第二類是洗滌用具，包括冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗物柜等，洗滌后在廚房操作中產生的垃圾，應設置垃圾箱或衛生桶等，現代家庭廚房還應配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等設備。第三類是調理用具，主要包括調理的臺面，整理、切菜、配料、調制的工具和器皿。隨著科技的進步。日用陶瓷的精致花紋，為平淡飲食，點綴美妙視覺盛宴。

    據悉這種筷子以燈芯草為原料，每雙筷子含有的食物纖維量相當于一盤蔬菜，也難怪顧客會喜歡。隨著人們**意識不斷強，該公司訂單量不斷提升，在***季度就收到了六七千件餐具的訂單，遠遠大于之前的3000件。據了解，這種可食用餐具的價格目前是塑料餐具的10倍。丸繁制果公司專務董事表示，“可食用餐具”其實是食品，企業將嚴格按照日本相關法律標準來生產。“我們非常期待在**市場發展，希望我們的產品能在**得到更多認可?！痹谌毡荆鋵嵆送璺敝乒驹谘邪l**產品減少塑料污染外，其他的企業也在根據各自的實際情況在行動，比如東京的一些酒店在使用木制吸管希望能夠替代塑料吸管，此外，日本家庭餐廳連鎖品牌gusto也推出了以玉米為原料的**吸管，而方便面生產企業日清集團通過使用生物可降解塑料來減少塑料包裝等。獨特的器型設計，貼合人體工學，悠米兔陶瓷使用更舒適。實用家居日用陶瓷售后服務

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    餐具研究報告顯示：不銹鋼中的微量金屬元素同樣會在人體中慢慢累積，當達到某一限度時，就會危害人體健康。所以使用不銹鋼廚具、餐具時必須注意以下幾點：*不可長時間盛放鹽、醬油、菜湯等，因為這些食品中含有許多電解質，如果長時間盛放，不銹鋼同樣會像其他金屬一樣，與這些電解質起電化學反應，使有毒金屬元素被溶解出來。*不能用不銹鋼器皿煎熬中藥，因為中藥中含有很多生物堿、有機酸等成分，特別是在加熱條件下，很難避免不與之發生化學反應，而使藥物失效，甚至生成某些毒性更大的化合物。*切勿用強堿性或強氧化性的化學藥劑如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等進行洗滌。因為這些物質都是電解質，同樣會與不銹鋼起化學反應。不銹鋼中的微量金屬元素同樣會在人體中慢慢累積，當達到某一限度時，就會危害人體健康。所以使用不銹鋼廚具、餐具時必須注意以下幾點：*不可長時間盛放鹽、醬油、菜湯等，因為這些食品中含有許多電解質，如果長時間盛放，不銹鋼同樣會像其他金屬一樣，與這些電解質起電化學反應，使有毒金屬元素被溶解出來。*不能用不銹鋼器皿煎熬中藥，因為中藥中含有很多生物堿、有機酸等成分，特別是在加熱條件下，很難避免不與之發生化學反應，而使藥物失效。各地家居日用陶瓷推薦廠家