刺梨加工生產線的加工工藝是怎么樣的呢:清洗要用飲用水標準的清潔水,除了選擇不同類型的刺梨清洗劑外,鮮切刺梨品質優良,延長刺梨保質期。在清洗過程中,可以添加一些防腐劑,不但可以抑制微生物的生長,而且可以降低酶的活性,延長鮮切刺梨的貨架期。除去紫外線和取樣也可用于鮮切刺梨的加工,以進一步去除加工產品。選擇一個好的備用刺梨,根據個體大小或成熟度的分類,剔除不符合要求刺梨,以保證整體質量。待用刺梨分級后,剝去不可食用部分,包括果皮、果梗、果核等。刺梨加工生產線整廠加工設備可以從每小時0.5噸的小型生產線到每小時80噸的超大型生產線。貴州刺梨加工生產線代工價格
刺梨的加工處理標準:刺梨類:將蟲咬、腐爛、有疤的挑選出來,上貨架散裝售賣,也可用紅色網袋盛裝,以袋售賣進口高價值刺梨,部分易變質熱帶刺梨(漿果類)要用托盤盛裝,用保鮮膜包裝,可防止損耗。加工榨汁類:(分果盤與鮮榨汁兩類)原料可利用加工、補貨過程中被挑選出來的刺梨,必須是可食用的。制果盤要削去損傷部分,去皮削成塊、片,分類裝或利用色彩搭配混裝。用托盤盛裝以保鮮膜包裝整齊,貼價簽,鋪冰陳列,或在冷藏柜陳列。貴州刺梨加工生產線代工價格刺梨加工生產線整個工藝設計和管道連接布置考慮了刺梨干產品中天然芳香組分的保留。
一般加工原料要求果實質地良好,風味正常,可食部分多,大小適宜,成熟適度。隨加工方法和加工目的不同,對原料的要求也不同。如生產糖水刺梨罐頭,宜選用新鮮良好、糖酸比例適當、肉質厚、質地緊密細致、能耐熱處理的刺梨,要求成熟度略低于鮮食熟度(約8~9成熟)。制作果汁、果酒,宜選用汁多、甜酸適度、香味濃郁的原料。脫水刺梨:脫水刺梨是利用先進的加工技術,使原料中的水分快速減少至1% ̄3%或更低。脫水刺梨不但營養損失少、耐貯藏,且因重量輕、體積小,便于運輸、食用方便等特點,在人們日益追求安全、營養、保健、方便的綠色食品中,脫水刺梨越來越受到人們的青睞。
刺梨加工生產線無菌管式殺菌機與無菌灌裝機,隔絕細菌的污染,保證食品安全,延長產品的貨架期。整套生產自帶CIP清洗系統,降低勞動強度,保證設備衛生。刺梨加工生產線特點:處理量從60噸/天到1500噸/天。可以處理特征相似的刺梨。自動消毒液濃度控制系統,有效保證消毒效果和控制消毒液殘留。高效的破碎機,提高了刺梨/的出汁率。利用高效帶式榨汁機提高榨汁效率和出汁率。生產過程全自動PLC控制,降低勞動強度,提高生產效率。低溫真空濃縮,減少風味物質與營養物質的流失。刺梨加工線特點與優勢:按需定制,彈性生產。刺梨加工生產線工藝流程有過濾。
刺梨加工設備設計特別的合理,無論從外觀和內部結構都是的,并且凡是與設備接觸的原件均為不銹鋼和無毒塑料聚丙烯綠色飲品的生產機器,我公司小型刺梨加工設備的一大特點是:果汁中不含任何人為的防腐劑、穩定劑、色素、香精、水等;榨的果汁味道好,刺梨榨汁機價格實惠與市場上現有榨刺梨汁機所榨的濃縮汁、罐裝、瓶裝、果干裝和顆粒狀沖水式果汁有本質的不同,小型刺梨加工設備食用安全的。此外配套推薦:可以根據您的需要另外配置一些設備,如冷飲機、冷藏展示柜等。刺梨加工生產線工藝流程有調配。貴州刺梨加工生產線代工價格
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刺梨加工生產線整個工藝設計和管道連接布置考慮了刺梨干產品中天然芳香組分的保留,整個冷卻加熱過程和物料輸送在短時間、短距離內完成,有效地防止了熱響應引起的風味物質損失,減少了刺梨漿高溫氧化所造成的質量損失。刺梨加工生產線是伴隨著飲料行業的生產,并伴隨著飲料業的發展,采用卡瓶頸傳動技術,實現全自動沖瓶、灌裝、旋蓋等工序,該茶飲料灌裝機械自動化程度高,配有完善的溫度控制系統和回流系統,設有完善的灌裝設備自動清洗系統及控制程序,與液體接觸的零件全部使用不銹鋼材料及食品級橡膠。刺梨加工線技術先進保證高質量成品。貴州刺梨加工生產線代工價格