商場中間空調用來調節商場一年四季的溫、濕度和補充新鮮空氣，提高購物環境的舒適性其特點如下：1、商場內人員密度高（一般每天客流量峰值經常出現在上午10~11時，下午13~16時，顧客也較集中），尤其在節假日，新風處理量大，因而商場空調夏季制冷負荷大，冬季供暖負荷較小。2、商場內客流量的不穩定性和隨機性使得商場空調負荷不穩定，要求空調系統變工況性能好，調節靈敏。3、商場每天營業，四季氣候變化大，要求商場空調運轉工況與之相適應，既要滿足個別惡劣天氣的高峰負荷，又要在大部分時間低負荷工況下有良好的經濟性能。冰蓄冷罐體保溫層采用真空絕熱板，24小時冷損<2%。浙江流態化動態冰蓄冷設備

技術名稱。動態冰蓄冷技術。適用范圍：1、部分區分峰谷電價地區，各種大型中間空調系統；2、牛奶及食品等工藝上需要穩定的低溫水的行業。我國大部分地區處于溫帶和亞熱帶，每年空調使用時間較長，在南方地區甚至可達8個月。夏季高溫時段空調用電負荷，特別是大型中間空調、區域供冷和地鐵空調等空調負荷集中，是造成城市電力負荷峰谷差的主要原因，而冰蓄冷空調是實現用戶側調峰的有效技術之一。目前我國已有的蓄冰空調工程設備70%以上來自國外，且99%都屬于靜態蓄冰技術，主要包括盤管制冰、冰球制冰等傳統靜態制冰方式，其體積大、運行成本高、制冰效率低，平均制冷量只有空調工況制冷量的50%。四川動態冰蓄冷儲能冰晶濃度傳感器精度達±2%，確保系統穩定運行超8000小時無故障。

刮刀擾動式動態制冰技術，刮刀擾動式動態制冰技術的基本原理是：水（溶液）在換熱器內部通過換熱壁面被冷卻到低于冰點的過冷狀態，由于刮刀以較快的回轉速度旋轉，靠近換熱器換熱壁面的過冷水被及時刮離壁面，從而確保了換熱器壁面上不會生成冰晶，如圖3所示。從壁面附近被刮出的過冷水隨即進入水側的中心主流區，并在主流區中經已經存在的冰晶顆粒促晶解除過冷，生成冰漿。與過冷水式相比，刮刀擾動式動態制冰系統無需過冷卻解除裝置。

建議廠家進一步提供冰晶式蓄冷技術風險控制的具體做法與實際項目的運營數據，并建議業主方考察具體項目案例并與物業管理方進行深度交流。動態冰蓄冷空調系統采用制冰機作為制冷設備，保溫水箱作為蓄冰設備，制冷機安裝在儲冰罐的上方，制冷劑作為蒸發器進入多個平行板，循環水泵不斷將蓄冰槽中的水抽到蒸發器頂部，并向下噴射，在蒸發器的表面上形成薄冰層，當冰層達到一定厚度時，制冰設備中的四通換向閥切換，使壓縮機的廢氣直接進入蒸發器的加熱板，冰塊脫落，冰蓄冷空調系統正常運行后，內部循環水泵將蓄冰槽中的水輸送到板冰機蒸發器頂部的噴頭，水均勻地灑在板冰機表面，蒸發器中的制冷劑進行熱交換，一部分水在板式制冰機的蒸發器上結冰，未結冰的水落入蓄冰槽，再次循環。動態系統COP值達4.8，較常規空調節能35%，適用于商場、醫院等峰谷電價差大的場景。

冰晶式蓄冰，原理:通過將融入水中的抗凍劑(一般為乙二醇或丙二醇)設定在合適的比例，將此流體通過制冰主機的蒸發器，直接在流體內形成小的冰晶(-1℃左右)，然后再進入儲冰槽內，利用冰較水密度小，冰晶留在罐體上部，通過多次循環，來實現蓄冰;釋冰時載冷劑從蓄冰罐體上部淋下，下部將水抽出，通過循環于換熱器'二次側為空調末端)和槽內的載冷劑，將冷量釋放到空調末端，從而形成一個完整的蓄冷、釋冷的過程。該系統技術較為先進，但控制復雜，存在隱患，技術品牌少，應用案例少。動態系統參與電網需求響應，每年獲取補貼收益超50萬元。珠海冰晶式動態冰蓄冷設備

動態冰蓄冷參與電力現貨市場，價差套利收益提升20%。浙江流態化動態冰蓄冷設備

過冷卻蛋殼熱交換器可以采用殼管式、套管式、板式等多種形式的換熱器。為了防止過冷水在換熱器內結冰，換熱器內表面需要或進行特殊涂層處理，同時對換熱器內部的流場特性也有很高的要求，否則很難獲得足夠大的過冷度，以及避免堵塞。過冷卻基礎理論解除關鍵技術也包括多種，如機械方法、熱方法、超聲波方法等。過冷水式動態制冰技術的系統控制要求非常高，這也是該技術走向所面臨的一大技術難點。由于冰漿中固液兩相存在密度差，在蓄冰槽中可以循環抽取出冰漿中分離出來的液態水，再送回制冰管理系統中生成冰漿，由此可使蓄冰槽內的冰漿固相含量(IPF)達到 60%以上。浙江流態化動態冰蓄冷設備